永豐酒坊地契回歸衡水老白干!
從清朝乾隆58年到民國(guó)初期,雖已泛黃但保存完好的十八酒坊之永豐酒坊地契文書(shū)首次曝光,見(jiàn)證了中國(guó)白酒里程碑式的歷史變遷。
近日,孫書(shū)杰先生向衡水老白干捐贈(zèng)永豐酒坊老宅地契文書(shū)儀式在酒都大廈舉行,河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理王占剛出席捐贈(zèng)儀式,儀式由衡水老白干營(yíng)銷(xiāo)有限公司綜合辦主任柳青主持。
衡水老白干營(yíng)銷(xiāo)有限公司綜合辦主任柳青主持儀式
現(xiàn)場(chǎng),孫書(shū)杰先生向衡水老白干無(wú)償捐贈(zèng)契約文書(shū),孫先生將永豐酒坊地契文書(shū)等資料數(shù)件交于酒廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)王占剛先生手中,文書(shū)保存完好程度令人為之驚嘆,隨后,孫老先生諄諄講述永豐酒坊跨越兩個(gè)世紀(jì)的故事,仿佛帶我們從歷史巖頁(yè)中窺見(jiàn)了永豐酒坊跌宕起伏的興衰變遷……
孫書(shū)杰老先生飽含深情的說(shuō)到:永豐酒坊的地契原件是廠(chǎng)里發(fā)展歷史的一部分,放在家中,不過(guò)束之高閣,實(shí)無(wú)意義,回歸衡水老白干,可續(xù)補(bǔ)酒廠(chǎng)的發(fā)展史。
孫書(shū)杰先生講述永豐酒坊的歷史變遷
孫書(shū)杰先生與王占剛總經(jīng)理簽署捐贈(zèng)文件
河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司總經(jīng)理王占剛表示:永豐酒坊是十八酒坊之一,真誠(chéng)的感謝孫書(shū)杰先生無(wú)償捐贈(zèng),為衡水老白干帶來(lái)彌足珍貴的資料,印證了衡水老白干的發(fā)展歷史,我們深感肩上的責(zé)任重大,有義務(wù)有責(zé)任把衡水老白干做大做強(qiáng)。
王占剛總經(jīng)理代表衡水老白干向?qū)O書(shū)杰先生回贈(zèng)十八酒坊大壇酒
孫書(shū)杰先生被聘為河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司名譽(yù)職工
孫書(shū)杰先生無(wú)償捐贈(zèng)的五張永豐酒坊地契時(shí)間跨度從清朝乾隆58年,歷經(jīng)咸豐、光緒,直至民國(guó)時(shí)期,另有老照片數(shù)張。
永豐酒坊東家孫斌甫與掌柜,左二為孫斌甫
泰昌酒坊合影
衡水老白干酒有著1900多年不間斷的文化傳承,興于漢,盛于唐,正式定名于名。據(jù)史料記載,明代從嘉靖年到萬(wàn)歷年間,衡水縣進(jìn)入最繁榮的時(shí)代,民間集資修建衡水大石橋后,貿(mào)易更加昌盛,釀酒業(yè)也得到了空前的發(fā)展,酒家櫛比,產(chǎn)量大增,老白干酒譽(yù)滿(mǎn)大江南北,衡水縣城酒坊集聚,最多時(shí)有40戶(hù),商家們?yōu)閳D吉利統(tǒng)一冠名“十八酒坊”,數(shù)百年間,各家字號(hào)輪換更迭,據(jù)永豐酒坊后人孫書(shū)杰先生介紹,永豐酒坊和泰昌酒坊同為孫斌甫先生控股,泰昌是從廣聚傳承下來(lái)的。
1945年,日本投降,衡水解放,1946年,冀南五專(zhuān)署會(huì)同衡水縣政府,采用購(gòu)買(mǎi)的辦法將衡水縣城的16家酒坊收歸國(guó)有,成立“地方國(guó)營(yíng)制酒廠(chǎng)”,他們是:福興隆、福聚興、義慶隆、德源涌、天豐、天成、恒興、義泉、恒義、福豐、信大、德昌、永豐、義成、同源涌、義和等。其中,“德源涌”字號(hào)遠(yuǎn)在明朝嘉靖年間就存在,至公私合營(yíng)結(jié)束共綿延400多年。
華北冀南區(qū)專(zhuān)營(yíng)酒業(yè)第五分經(jīng)理處全體合影
從漢唐名酒到明清遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)際,衡水老白干工藝上一脈相承,在中國(guó)酒文化歷史上,很難再找到第二個(gè)老白干這般獨(dú)特的存在。而那些星羅棋布的老酒坊,是衡水最具活力的細(xì)胞,他們都承載著歲月的悠長(zhǎng)技藝,蘊(yùn)含著一個(gè)個(gè)神奇的掌故。
永豐酒坊老宅地契文書(shū)回歸衡水老白干酒廠(chǎng),不僅續(xù)補(bǔ)了衡水老白干的歷史,更見(jiàn)證了中國(guó)酒史長(zhǎng)河中的輝煌時(shí)刻。它們是時(shí)代文化的特色產(chǎn)物,銘刻著時(shí)代的記憶和榮光。